Halloween Hexe - Bedeutung Ursprung und Brauchtum

Halloween - Beliebte Verkleidungen und gruseliges Essen sind Bräuche einer irischen Volksgruppe, Streiche spielen, Aushöhlen von Rüben und Kürbise und die Rückkehr der Toten - das Halloween Fest wird am Vorabend von Allerheiligen in der Nacht vom 31. Oktober zum 1. November gefeiert - In zeitlicher Nähe ist auch das keltische Fest Samhain das Ende des Jahres ein Hexenfest

Halloween

Halloween

das Fest am Vorabend von Allerheiligen

die Nacht vom 31. Oktober zum 1. November

Als Halloween wird ein Fest am Vorabend von Allerheiligen in der Nacht vom 31. Oktober zum 1. November bezeichnet, das ursprünglich vor allem in Irland gefeiert wurde und von ausgewanderten Iren nach Nordamerika gebracht wurde. In zeitlicher Nähe zum 31. Oktober wurde auch das keltische Fest Samhain gefeiert, so dass vielfach vermutet wird, Halloween könnte auf keltisches Brauchtum zurückgeführt werden. Diese Herleitung ist jedoch umstritten. Angeblich war es nach keltischem Glauben den Geistern der Toten möglich, an Samhain Kontakt mit den Lebenden aufzunehmen

Halloween

Legenden zum Fest des Totengottes

Legendenhaft und historisch nicht exakt zu beweisen ist eine direkte Verbindungslinie zu dem keltisch-angelsächsischen Fest des Totengottes "Samhain". Aus der Verbindung mit diesem Totengott sollen sich die Gebräuche zu Halloween ableiten, vor allem der Bezug auf das Totenreich und Geister. In der neueren Forschung wird jedoch die Existenz eines Totengottes namens Samhain bezweifelt.

Cäsar erwähnt zwar einen keltischen Totengott, aber nicht seinen Namen; wegen der Herkunft des Wortes Samhain handelte es sich bei dem Fest wohl eher um die Feier des Sommerendes ( keltisch Samos) oder um das gälische Wort für Versammlung, Samain. Der älteste, wenn auch unsichere Hinweis auf das Samhain-Fest entstammt dem Kalender von Coligny aus dem 1. Jh. n. Chr. Der Bezug zum Totenreich ergibt sich bei dieser Interpretation aus der Schlachtung des überzähligen Viehs zu Beginn des Winters (um das Überleben der verbliebenen Population durch den Winter hindurch zu sichern)

Der Bezug von Halloween zum Totenreich lässt sich aber auch aus den darauffolgenden katholischen Feiertagen ableiten. So wird an Allerheiligen traditionell der Verstorbenen gedacht, und an Allerseelen (2. November) sollte durch Gebete und Fürbitten sowie durch gute Taten (z. B. Geschenke an bettelnde Kinder) das Leiden der Toten im Fegefeuer gelindert werden

Halloween

Verbreitung Halloween! Irland - USA - Europa

Halloween wurde ursprünglich nur in katholisch gebliebenen Gebieten der britischen Inseln gefeiert, vor allem in Irland. Von dort kam es mit den vielen irischen Auswanderern im 19. Jahrhundert in die Vereinigten Staaten und gehörte dort zum Brauchtum dieser Volksgruppe. Aufgrund seiner Attraktivität wurde es bald von den Kindern anderer Einwanderer übernommen und entwickelte sich zu einem wichtigen Volksfest in den Vereinigten Staaten und Kanada

Aus Nordamerika kam das Halloweenfest nach ganz Europa, wo es in stärker kommerzialisierter, vielfach veränderter Form gefeiert wird. So hat die neu-europäische Variante des Fests eher fröhlichen und weniger schaurigen Charakter als in Nordamerika. Während in den Vereinigten Staaten auch Schulklassenzimmer mit Hexenmotiven oder Rathausvorplätze mit Jack O'Lanterns (ausgehöhlten und mit Fratzen versehenen Kürbissen) geschmückt werden, herrscht der Halloween Schmuck in Europa eher in Geschäften oder privaten Räumen vor

Halloween

Süsses oder Saures

Auch die Aufforderung „Süßes oder Saures“ (englisch: trick or treat), also Süßigkeiten zu bekommen oder andernfalls einen Streich zu spielen, ist in Europa noch nicht so weit verbreitet wie in Nordamerika. Dieser Teil gestaltet sich so, dass verkleidete Kinder in ihrer Nachbarschaft von Tür zu Tür wandern und von den Leuten, die sie zu Hause antreffen, Süßigkeiten „fordern“ – ansonsten drohen Streiche, wie sie in Europa beispielsweise aus der Freinacht (Walpurgisnacht) bekannt sind

Halloween im amerikanischen Sinne wird im deutschsprachigen Raum erst seit etwa den 1990ern zelebriert, gilt inzwischen aber als recht verbreitet. Allerdings wurden auch im deutschsprachigen Raum ursprünglich in zeitlicher Übereinstimmung mit Halloween regional verbreitete Feste (Halloween ähnliche regionale Bräuche) gefeiert, die der Thematik des Halloween Festes nahe stehen

Das Spielen von Streichen, das Aushöhlen von Rüben, die Rückkehr der Toten, usw. Daher ist anzunehmen, dass die Vorläufer des amerikanischen Halloweenfestes in Europa verbreitet waren, in Vergessenheit gerieten und mit der amerikanisierten Version des Halloweens wieder zurückgekehrt sind

Halloween

Verkleidungen Halloween!

Hexe - Geister - Vampire...

Zu Halloween sind Verkleidungen beliebt; viele Kinder, aber auch Erwachsene verkleiden sich. Populäre Kostüme sind: Feen Fledermäuse Geister Hexen Kürbisse Skelette Zombies Tote Vampire und Ähnliches

Typische Halloweenfarben sind Schwarz Orange Weiss und Gelb

Halloween

Kritik Halloween! Süsses oder Saures...

Mit der wachsenden Popularität des Festes wurde die Kritik von Seiten einiger christlicher Gruppen lauter – insbesondere evangelikale Christen in den Vereinigten Staaten distanzieren sich sehr scharf von Halloween und vertreten die Meinung, dass mit dem Fest Missbrauch durch satanistische Vereinigungen getrieben werden könne.

In Deutschland wird kritisiert, dass die alten Bräuche, beim evangelischen Martinisingen am 10. oder beim katholischen Martinssingen am 11. November an den Haustüren Lieder zu singen und als Belohnung Gebäck, Früchte oder Süßigkeiten zu bekommen, von dem Ruf „Süsses oder Saures“ verdrängt werden.

Man beklagt eine vermehrte Kommerzialisierung und Auswüchse, die zu zahlreichen Einsätzen der Polizei an Halloween führen. Manche evangelische Christen bedauern das zeitliche Zusammentreffen mit dem Reformationstag, der am gleichen Tag an die Reformation erinnern soll. In Deutschland bietet die Evangelische Kirche Lutherbonbons an, die an Kinder verteilt werden können

Halloween

Halloween

Halloween Samhain

Samhain

Sommerende

Samhain (ausgesprochen etwa wie 'Sa-un' oder Sa-u-in ) soll sich in einer Deutung von sam-fuin ableiten und das heisst Sommer Ende

Der Vorläufer von Halloween wurde auf Irland schon vor 5000 Jahren gefeiert und zählt somit zu den ältesten Festtagen der Menschheit - Tatsächlich markierte der (heutige) 31. Oktober einen starken Einschnitt: Das Ende des Jahres

Das keltische Jahr beschränkte sich auf die Jahreszeiten Sommer und Winter und zu Samhain endete das alte und begann das neue Jahr. Deshalb kommt Samhain auch mehr Bedeutung zu, als dem Sommeranfang (Beltane, das nächste Fest)

Zum Zeitpunkt Samhain sollte alles abgeschlossen sein, was es an Aktivitäten in der Landwirtschaft gegeben hat. Und es war auch der Abend, an dem die häusliche Gemeinschaft der Großfamilie wieder komplett zusammensitzen konnte. Nicht zuletzt dieses Beisammensein war Anstoß für eine Feier und für zahlreiches Zeremoniell

Halloween Samhain

Hexenfeiertage und Jahreskreisfeste

Halloween Samhain

Die Samhain - Orakel !

Hochkonjunktur für Prophezeiungen

Aufgrund des Jahresbeginnes hatten die Prophezeier und diverse Orakel am Abend des Samhain Hochkonjunktur. Nun, da alle - von diversen Diensten in der Landwirtschaft zurückgekehrt - erstmals seit langem wieder in Ruhe beisammen waren und ein halbes Jahr häusliche Gemeinschaft bevorstand, galt das Interesse natürlich dem sozialen Zusammenleben. Und den dazugehörigen Highlights: Heirat Reisen Wohlergehen Tod - Also wurde versucht herauszufinden, wem was bevorstehen sollte

Vor allem die Frage der Vermählungen beherrschte die Wissbegier, deshalb gab es auch zahlreiche Methoden, dies herauszufinden. Heute noch (spielerisch?) gepflogen ist der Ring im Kuchen (barmbrack). Wer den eingebackenen Ring in seinem Stück fand, dem sollte unweigerlich Zweisamkeit bevorstehen Haselnüsse und Getreidekörner wurden als befähigt angesehen, über die Zukunft einer Verbindung Bescheid zu wissen: Wurden zwei davon in's Feuer gelegt, so galt es zu hoffen, dass sie ganz einfach verbrannten - das versprach Bestand für die Ehe. Sprang hingegen eines aus dem Feuer, dann sollte einer der Partner untreu werden

Da man damals derartige Orakel und Prophezeiungen Ernstzunehmen pflegte, sie geradezu als Auftrag empfand, lässt sich annehmen, dass sich die meisten (zumindest die leichter machbaren) auch tatsächlich erfüllten. Für die geweissagten Eheschließungen gab es dann noch gewissermaßen eine Bedenkzeit von einem halben Jahr, geheiratet wurde üblicherweise ein halbes Jahr später zu Beltane - man sprach dem Frühjahrsfest mehr Fruchtbarkeit zu

Da man damals derartige Orakel und Prophezeiungen Ernstzunehmen pflegte, sie geradezu als Auftrag empfand, lässt sich annehmen, dass sich die meisten (zumindest die leichter machbaren) auch tatsächlich erfüllten. Für die geweissagten Eheschließungen gab es dann noch gewissermaßen eine Bedenkzeit von einem halben Jahr, geheiratet wurde üblicherweise ein halbes Jahr später zu Beltane - man sprach dem Frühjahrsfest mehr Fruchtbarkeit zu

Die Rückkehr der Toten !

Samhain stand aber nebst mehr oder weniger spielerischem Brauchtum noch unter einem zweiten Zeichen: Einem gewissen Bruch im Zeitengefüge. Dem (ein halbes Jahr dauernden) Tag sollte nun die Periode der Nacht folgen. Und da waren die Wände zu anderen Welten besonders dünn, weil das alte Jahr zu Einbruch der Dunkelheit endete und das neue mit dem nächsten Tagesanbruch begann - die dazwischen liegende Nacht war somit ein Freiraum

Man glaubte, dass die Toten an diesem Abend die Erlaubnis hätten, an den Ort ihres früheren Lebens zurückzukehren. Und da es sich aufgrund dessen natürlich größtenteils um hochverehrte Ahnen handelte, standen die Lebenden dem Ereignis mit etwas gemischten Gefühlen gegenüber - mit Achtung und mit Scheu. Grundsätzlich hatten die Kelten ein recht unbefangenes Verhältnis zum Tod - man fürchtete weder das Sterben noch die Verstorbenen, aber da viel Unerklärliches damit verbunden war, blieb doch eine gewisse Scheu.

Solcherart wurden auch aus zweierlei Gründen Speisen und Getränke für die Besucher aus der anderen Welt bereitgestellt: Zum einen wollte man die Toten, die sich hier versammelten, ehren und zum anderen versuchte man sie damit abzuhalten, irgendwelchen Schaden an Haus und Bewohnern anzurichten. Eines wusste man in jedem Fall: die Toten sollten nicht mit Lebenden zusammentreffen - also begab man sich trotz des Festtages früh zu Bett, um die Stuben den Besuchern zu überlassen. Und wer ein Geräusch hörte, ging dem besser nicht nach, denn nicht allzu selten waren Neugierige ganz einfach in den anderen Welten verschwunden.

Verschwunden nicht deshalb, weil sie den Toten zum Opfer gefallen waren, sondern weil sie - begünstigt durch die Nähe der Verstorbenen - im brüchigen Zeitengefüge auf der falschen Seite gelandet waren

Das Märchen vom Totengott!

Samhain Herr der Toten ?

Eine bisweilen vertretene andere Meinung besagt, Samhain sei der Herr der Toten, der seinen Schäfchen zu Sommerende eine Nacht freigibt, um sich zu vergnügen (was eben Tote so drunter verstehen...). Nun ist es jedoch so, dass es für die Iren überhaupt keinen Herrn der Toten gab und umliegende Völker hatte nachgewiesenermaßen welche mit anderen Namen als Samhain

So gerne wir sonst eigentlich zweite Meinungen mögen, werden wir diese Götter-Theorie also verwerfen. Es ist anzunehmen, dass sie vom Christentum verbreitet wurde, um das (in der Bevölkerung nicht auszurottende) 'heidnische' Fest Samhain in Misskredit zu bringen.

Ebenso als falsch anzunehmen ist der Erklärungsversuch, warum man sich zu Halloween verkleidet.

Die Behauptung, zu Samhain zurückkehrende Tote wären auf der Suche nach Lebenden, um in deren Körper zu schlüpfen (weswegen man sie mit Verkleidungen täuschen müsse), ist schlichtweg falsch. Im Grunde kann man von einer gewissen gegenseitigen Achtung der Lebenden und Toten füreinander ausgehen (es sind schließlich zumeist Verwandte), auch wenn ein Zusammentreffen vermieden wurde.

Für das Verkleiden gibt es wesentlich einfachere Erklärungen, vor allem diejenige, dass man weniger Scheu vor etwas haben muss, in dessen Haut man schon einmal gesteckt hat bzw. erfolgt durch das Nachmachen auch eine gewisse Verniedlichung. In jedem Fall steckt im Verkleiden sicherlich mehr Offensiv-Strategie als blanke Angst.

Darüber hinaus waren in der Nacht zu Samhain aus rein praktischen Gründen zahlreiche Bedürftige unterwegs - und denen fiel es aufgrund zerlumpter Kleidung nicht schwer geisterhaft zu wirken.

Halloween Samhain

Halloween - Hallowe'en - All Hallowed Evening

Lange noch bevor im 16. Jahrhundert die Eroberung des amerikanischen Kontinents im Namen der Kirche mit barbarischer Gewalt und unter Ausrottung bodenständigen religiösen Brauchtums vollzogen wurde, befleißigten sich die geistlichen Würdenträger schlauerer Methoden, um die Christianisierung voranzutreiben:

Da es nahezu unmöglich war, die Menschen, die zwar grundsätzlich geneigt waren, den neuen Glauben (mehr oder weniger) freiwillig anzunehmen, auch davon zu überzeugen, von ihren alten heidnischen Bräuchen zu lassen, wurden alle wesentlichen Feste des Jahres ganz einfach auf christlich umgepolt.

Aus alt mach neu verfügte der Papst

Papst Gregor IV verfügte bereits im Jahre 837, dass in Umwandlung von Samhain (unter Berücksichtigung des originalen Anlasses) ebenfalls Tote geehrt werden sollten und setzte für den 1. November Allerheiligen an (gefolgt von Allerseelen am 2.). Solcherart wurde Samhain als Vorabend zu Allerheiligen und weil Allerseelen ohnedies dem alten Fest noch näher stand, der Wind aus den Segeln genommen und die Menschen mussten sich nicht allzusehr in ihren Feieraktivitäten umstellen (im Grunde überhaupt nicht)

Doch die Toleranz gegenüber dem Alt-hergebrachten (weil Heidnischem) hielt nicht an und weil sich der Samhain Gedanke partout nicht zurückdrängen lassen wollte, führten die Protestanten, in deren Herrschaftsgebiet die keltischen Bräuche fielen, im 16. Jahrhundert All Hallowed Evening (verkürzt Hallowe'en ) als christliche Feier ein

Jedoch auch dieser Versuch scheiterte auf Dauer, zumindest im Gebiet der heutigen USA. Der Herrschaft der Anglikanischen Kirche Entronnene (vorwiegend Iren) kehrten sukzessive zum alten Brauchtum zurück und haben es lediglich erheblich modernisiert und das heutige Halloween in den USA daraus gemacht:

Ein durchaus nicht christliches Fest

den Christen ein Dorn im Auge.. diese Feststimmung zu Halloween !

Jedenfalls entspricht die geradezu gigantische Feststimmung zu Halloween wohl kaum christlichen Vorstellungen, aber wer kann es den US-Amerikanern verdenken: Mangels eines Karnevals oder Faschings (womit auch Mardi Gras nicht vergleichbar ist, welches Fest überdies auch hauptsächlich in den französischen Gebieten in New Orleans und Umgebung gefeiert wird), müssen die Amerikaner ihre Ausgelassenheit und ihr närrisches Treiben in eine einzige Nacht verpacken - in Halloween eben

Es ist schon ein wenig amüsant (eigentlich sogar rührend), par distance zu beobachten, wie verschiedene christliche Gemeinschaften und Kirchen der USA bemüht sind, wenigstens noch etwas zu retten ohne gegen die übermächtigen Wölfe zu heulen und darum kämpfen, wenigstens den Jack O'Lantern, den durch und durch heidnischen Halloween-Kürbis, zu einem christlichen Symbol umzugestalten und den Kürbis mit ausgeschnitztem Kreuz zu propagieren

Halloween Kürbis

Halloween Kürbis

Gruselige Rezepte

Was essen zu Halloween ?

Schädel Pizza bis zu „Aug-Apfel in Eiter" - Um die Nacht der verirrten Seelen zu überstehen, benötigt man vor allem einen guten Magen. Wir haben die ekeligsten Ideen für ein perfektes Halloween - Menü. Schmeckt aber trotzdem ! 

Richtig Gruselig Essen

Zu Halloween sich nicht nur stilecht kleiden, sondern auch so richtig gruselig essen, das ist laut der digitalen Rezeptbörse chefkoch.de ganz einfach. In drei bis 25 Minuten lassen sich ganze Körperteile in essbaren Häppchen formen, die neben Ekel auch ein bisschen Genuss hervorrufen sollten. Zum Aperitif reicht der bewusste Halloween Koch Blut-Bowle, in der Traubensaft, Rum und Tequila mit Gelatine angedickt und in einem ausgehöhlten Kürbis serviert werden

Als Vorspeise werden abgehackte Finger kredenzt. Dabei bricht man einfach Frankfurter Würstel in der Mitte auseinander, ritzt mit einem Messer die Hautfalten ein und dekoriert die Spitze mit Mandelblättchen. Dekoration und Essfreude in einem bringt das Ketchup, am Ende der Würstel als Blutersatz aufgetragen

Schädelpizza

Für vegetarische Monster gibt es zur Hauptspeise Schädelpizza, für die Fleischfresser einen ganzen Fuß, wahlweise auf Blattsalat oder Zwiebel. Dazu nehme man einen normalen Pizzaboden und bestreiche ihn mit Paradeisermark. Käsescheiben werden so geschnitten und aufgelegt, dass sie die Umrisse eines Schädels ergeben. Pfefferonistückchen stellen die Augenhöhlen dar, als Nase dient ein halbierter Champion und das Gebiss wird aus Paprikastücken geformt. Nach 20 Minuten bei 180 Grad kann in den Schädel gebissen werden. Für den „abgehackten Fuß" wird rund ein Kilo Faschiertes zu einem Fuß geformt und mit roter Lebensmittelfarbe bestrichen. Eine dicke Scheibe Zwiebel mimt den abgetrennten Knochen zum Bein, auch hier kann und darf wieder Ketchup als Blutersatz herhalten

Glibberhände

Für die ganz Süssen hat die Halloween Küche natürlich auch vorgesorgt: Gewählt werden kann zwischen Glibberhände - passend zum abgehackten Fuß - oder „Augäpfel in Eiter". Bei ersterem wird Götterspeise gekocht und dann in sterile, ungepuderte Vinyl-Einweghandschuhe gefüllt. Im Kühlschrank erstarren lassen, aus den Handschuhen schneiden und mit Gummiwürmern und Rosinen schmücken. Für „Augäpfel in Eiter" wird Vanillepudding zubereitet, als Augäpfel werden Litschis mit in der Mitte hineingesteckten roten Trauben verwendet. Vor dem Abkühlen in den Pudding stecken und als Draufgabe mit rotem Zuckerguss (Adern) oder Himbeermarmelade (Blut) dekorieren

weitere Rezepte für Halloween:

Colcannon, Kürbis und Co

Bevor wir uns dem Kürbis zuwenden, noch ein kurzer Ausflug zu anderem Traditionellen

Der Kürbis ist ja ein amerikanisches Gemüse und wurde erst von Kolumbus nach Europa gebracht. Und hier wurde er in der Beliebtheit von einem anderen, ebenfalls durch den regen Entdecker übermittelten Gemüse bei weitem übertrumpft: Der Kartoffel. Es ist deshalb auch wenig verwunderlich, dass das irische Festtagsgericht für Halloween aus Kartoffeln und Heimischem (Kohl) besteht

Gruselige Rezepte

Colcannon

Als Basis für Colcannon benötigen Sie Kartoffeln und Kohl (etwa im Gewichtsverhältnis 1:1, ein paar Esslöffel gehackte Frühlingszwiebel, Butter und Milch (nach Bedarf)

Die Kartoffeln werden in Wasser gekocht (15 Min.) und anschließend fein zerstampft

Der Kohl wird in Wasser gedünstet (10-15 Min.) und nach dem Abtropfen gemeinsam mit dem Frühlingszwiebel in Butter zart angebraten - Nun werden die beiden Massen (Kartoffeln und Kohl) miteinander vermengt

Die Würzung wie üblich nach Geschmack - da es ein deftiges Mahl ist, kann auch deftigere Würzung (wie etwa Pfeffer) verwendet werden und schon aus optischen Gründen sollte Petersilie oder ähnliches darüber gestreut werden. Es ist auch passend, dem Colcannon cross gebratene Speckwürfelchen beizufügen

Auch wenn Colcannon früher Hauptspeise war, wird man es heute eher als Beilage verwenden - klarerweise nur zu Fleischspeisen, die selbst sehr gehaltvollen Geschmack haben (Filets Mignon würden ein wenig zurückgedrängt erscheinen...)

Sehr geeignet als Beilage ist Colcannon auch für gehaltvolle, gebratene Würste und - schließlich sind wir kulinarisch ja noch immer in Irland - für Black Pudding

Gruselige Rezepte

Black Pudding

Keine Sorge - es ist schlicht nur eine Blutwurst (auch Blunzn genannt), die hier mit einem weniger martialischen Namen versehen wurde

Und die müssen Sie auch nicht selbst machen (es sei denn, Sie haben den entsprechenden Beruf gelernt), die kaufen Sie einfach

Und da hätten wir auch gleich wieder eine kleine Überleitung zum Schabernack-Futter:

Wenn Sie die Blutwurst beim Braten nicht in Scheiben belassen, sondern ebenfalls breiig zerteilen, dann bekommen Sie eine Masse, die sich - mit entsprechend kreativer Dekoration - würdevoll in die Gilde der Grusel-Futter einordnen lässt

..mit Äpfeln und Kohl

Eine Alternative zum Colcannon und sicherlich die noch traditionellere, denn Äpfel gab es immer schon in Europa. Und weil es verschiedenste Sorten von Äpfeln über sehr lange Zeit im Jahr gibt, haben sie schon in frühesten Zeiten eine große Rolle in der Küche der Herbst winterlichen Monate gespielt, so auch zu Samhain/Halloween

Für die Apfel/Kohl Mischung benötigen Sie eben diese beiden (1:1, eventuell etwas mehr Kohl, wenn die Äpfel sehr intensiv schmecken). Dazu kommen noch: Normaler Zwiebel und etwas Speck

Der Kohl wird gedünstet (10 - 15 Minuten)

Gehackte Zwiebel und Speckstückchen (wahlweise auch in kleinen Streifen) werden kurz angebraten

Zwiebel und Speck werden aufgegossen (mit Suppe) und die Äpfel (in Scheiben) beigefügt (10 - 15 Minuten dünsten lassen)

Danach werden Kohl und Äpfel/Zwiebel/Speck vermischt (wobei die Äpfel nicht extra zerstampft werden, es reicht, wenn Sie etwas zerfallen)

Würzung ist hier nicht so sehr vonnöten, da die Äpfel ohnedies dominieren - Würzen Sie halt nach Geschmack, wenn Sie wollen (Pfeffer...)

Gruselige Rezepte

Apfel Pratie

Da wir a) nun schon wissen, dass Äpfel hohe Halloween Tradition haben und b) vielleicht auch noch eine Nachspeise benötigen, zwingt sich dieses Gericht aus Äpfeln und Kartoffeln (irisch Pratie ) geradezu auf

Wenn Sie eine runde Backform mit etwa 25cm nehmen, benötigen Sie folgende Zutaten:

Kartoffelpüree (kalt) von 4 mittleren Kartoffeln, 4-5 Äpfel, Mehl, Puderzucker (Staubzucker), Backpulver, Honig, Zimt

Verrühren Sie das Kartoffelpüree mit 20 dag Mehl, 6 Esslöffeln Zucker und einem nicht gehäuften Teelöffel Backpulver zu einem Teig

Stellen Sie die Masse für etwa eine halbe Stunde in den Kühlschrank

Anschließend teilen Sie den Teig (nicht ganz halbieren, der Boden braucht ein bisschen mehr)

Fetten Sie die Backform und rollen Sie die etwas größere Hälfte des Teiges so lange aus, bis Sie den Boden der Backform bedeckt und an den Rändern der Backform etwas heraushängt

Bedecken Sie den Boden mit Apfelscheiben (nicht zu dünn geschnitten, etwa 1 cm Dicke)

Streuen Sie etwas gemahlenen Zimt über die Äpfel und träufeln Sie 3 Esslöffel Honig darüber

Rollen Sie den restlichen Teig aus, bis er etwas größer als die Backform wird

Drücken Sie die Ränder etwas zusammen und entfernen Sie überschüssigen Teig

Bringen Sie ein paar Schlitze an (der Dampf muss entweichen können)

Bestreichen Sie die Oberfläche mit etwas Ei und streuen Sie mäßig Zucker darüber

Im Vorgeheizten Rohr (190°) backen Sie den Kuchen nun eine gute halbe Stunde goldbraun

Bei 20cm: Minus ca. 1/3, Bei 30cm: Plus ca. 1/2

Gruselige Rezepte

Barmbrack

Im Grunde ist dieses traditionelle irische Süssgebäck nicht viel anderes als ein Rosinenbrötchen. Barm heisst Hefe und Brack so etwas wie Süsses Brot

Barmbrack wäre nicht einmal besonders charakteristisch für die irische Küche, wäre mit dem unschuldigen Kuchen nicht ein folgenschwerer Brauch verbunden:

Prophezeihungen zu Halloween

Je nachdem, wer welchen Gegenstand aus seinem Stück des Barmbrack herausholt, den erwartet im nächsten Jahr unterschiedliches: Ein Stück Stoff etwa symbolisierte Armut, ein Ring Heirat, eine Bohne (männlich) oder Erbse (weiblich) bedeutet unverheiratet bleiben etc.

Wenn Sie also zu Halloween auch dem Schicksal in die Karten blicken möchten (und vielleicht noch Ihre Kreativität spielen lassen, was die Symbole anlangt), müssen Sie zuerst einen Barmbrack backen

Möglicherweise könnten die traditionellen Prophezeiungen nicht mehr in unsere Zeit passen, also dürfen Sie ruhig Modernisierungen vornehmen, man hat sich da auch früher bereits den Gegebenheiten angepasst

Gruselige Rezepte

Musiktipps für Halloween

This is Halloween (Marilyn Manson Version)

Manson This is Halloween

 

Halloween Tipps

Weitere gute Musik für die Party

  • The Addams Family (Theme) - The Addams Family (Theme)

  • Brainbug - Nightmare

  • Alice Cooper - Feed My Frankenstein

  • The Damned - Grimly Fiendish

  • The Doors - People Are Strange

  • The Fall - There's A Ghost In My House

  • Hammer - Addams Grove

  • Iron Maiden - Can I Play With Madness

  • Michael Jackson - Thriller

  • Lovebug Starski - Amytiville

  • Meatloaf - Bat Out Of Hell

  • Ozzy Osbourne - Bark At The Moon

  • Ray Parker Jr - Ghostbusters

  • Bobby 'Boris' Pickett & The Crypt Kickers - Monster Mash

  • Prince - Batdance

  • Rockwell - Somebody's Watching Me

  • Screaming Lord Sutch - Jack The Ripper

  • Talking Heads - Psycho Killer

  • Sheb Wooley - Purple People Eater

  • Warren Zevon - Werewolves Of London

Halloween Tipps

Filmtipps für Halloween vom Engel der Nacht !

Sleepy Hollow, Hocus Pocus, Avalon..

Weitere gute Filme

Halloween Tipps

Halloween - Die Nacht des Grauens

Halloween - Die Nacht des Grauens ( John Carpenter’s Halloween) ist ein 1978 entstandener US-amerikanischer Low-Budget-Horrorfilm, der in der fiktiven Stadt Haddonfield, Illinois, im Mittleren Westen spielt. Regisseur des Films ist John Carpenter, in den Hauptrollen sind Donald Pleasence als Dr. Sam Loomis, Jamie Lee Curtis als Laurie Strode und Nick Castle als Michael Myers zu sehen. Der Film erzählt die Geschichte von Michael Myers, der als Sechsjähriger seine Schwester, deren Freund und seinen Stiefvater ermordet, nach 15 Jahren am Vorabend von Halloween aus einer psychiatrischen Klinik ausbricht, drei Teenager umbringt und schließlich - scheinbar - getötet wird

Wiki: Halloween - Die Nacht des Grauens

Halloween Filme

Die Halloween-Filme sind eine kommerziell erfolgreiche Horrorfilm-Reihe, die auf den Film Halloween – Die Nacht des Grauens (1978) von John Carpenter zurückgeht. Bis heute sind sieben Fortsetzungen und ein Remake erschienen. Mit Ausnahme eines Films begleiten alle Teile der Reihe den Serienmörder Michael Myers bei seiner Geschichte

Wiki: Halloween Filme

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